X’masパーティー

昨日は長野スペース・佐久スペース合同のクリスマスパーティーでした。

今年は会場を変えて、いつもセミナーで使用している、上田東急REIホテルのレストランで。総勢48名の参加でした。

山崎市子マネージャーのご挨拶から。



料理は20穀を使用した特別料理を作っていただきました。

「ズワイガニと”はと麦20穀”のサラダ」



「真鯛の”はと麦20穀”焼き　カリフラワーのヴェルテ仕立て」



デザートはシェフ実演調理の「チェリージュビレバニラ添え」





などなど。

食べる話ばかりではいけませんね。今年は薩摩琵琶演奏家の中村光彩さんの演奏と、恒例のビンゴ大会もありました。私は首のマッサージ噐をいただきました。

来年はセミナーを開催している会場で、3桁の参加者でと計画されているとのことです。盛大にできるようにしたいですね。